أكلة سهلة وسريعة

طبعآ كلنا زهقنا من الاكل اليومي  
وبنحب نغير ^_^

دي أكله سهلة ونقدر نعملها ومش محتاجة حاجات كتير

" صينية البطاطس بالسجق "


المقادير:


* 3 حبات بطاطس كبيرة
* 2 حبة بصل
* كمية من السجق حسب الرغبة
* ملح وفلفل اسود
* فصين ثوم
*بيضة


الطريقه :

1- قطعي الكمية التي ترغبين فيها من السجق تقطيع صغير جدآ ثم حمريه في قليل من الزيت حتي ينشف
وتصبح يابسة
2- قطعي 3 حبات بطاطس كبيرة إلي مربعات ونرش عليهم شوية ملح ثم نحمرهم حتي تشقر.
3- حمري البصل والثوم ثم أضيفي الملح والفلفل الاسود والبطاطس المحمرة والسجق المحمر وضعيهم
في صنية الفرن وأضيفي إليهم صوص البشاميل
5- بعد خلط البشاميل مع البطاطس نضع البيضة المخفوقة علي وش الصنية ونغطيها بيها كلها ثم أدخليهم الفرن

تقدم مع شرائح الليمون الاخضر

طريقه البشاميل:

كوباية دقيق
وكيلو لبن

" نحمر الدقيق مع قطعه زبدة أو زيت علي نار هادية ثم نضيف بالتدريج اللبن أو مرقة دجاج
مع التحريك المستمر جيدآ ثم نضيف الملح والفلفل "

ملحوظة : انا استعملت 4 أو 5 شرائح فراخ بانيه بدلآ من السجق

طعمها كان حلوووو أوى وعجبتهم  

دي الصورة النهائية   


وبالهناء والشفاء